Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства: Практикум для самостоятельной работы студентов экономического факультета направления 080200 «Менеджмент»

Дисциплина «Организация и технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства» отнесена к компоненту цикла СД-07.4 ГОС ВПО – специальных дисциплин, отражающих специфику отраслей сферы материального производства, изучаемых на первых курсах. Она обеспечивает основы последующей экономической подготовки студентов вузов в системе АПК. Настоящий практикум предназначен для студентов экономического факультета направления подготовки 080200 «Менеджмент» в помощь для самостоятельной работы над заданиями электронной рабочей тетради. Он включает теоретический материал по теме задания, практическое задание для решения задач в электронном ресурсе Microsoft Excel, контрольные вопросы по теме к каждому заданию.