Практические основы кулинарного искусства
Александрова-Игнатьева П.П.
Руководство для кулинарных школ и для самообучения.
Со 108 рисунками.
Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александровой-Игнатьевой.
С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева.
Издание одиннадцатое.
Со 108 рисунками.
Составлено преподавательницей кулинарного искусства в Петрограде П.П. Александровой-Игнатьевой.
С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева.
Издание одиннадцатое.
Jahr:
1916
Auflage:
11-е
Verlag:
Типография Товарищества А.С. Суворина «Новое время»
Sprache:
russian
Seiten:
488
Datei:
PDF, 145.59 MB
IPFS:
,
russian, 1916